美容と健康のためのレシピ

じめじめした梅雨、食欲も落ちがち
そこでバーモン酢を使った元気のでるジュースや料理をいかがですか？

♪　リンゴ酢は、おいしいミネラル

果実酒の中でもリンゴ酢はミネラルをたくさん含むことで知られてます。
またリンゴ酢にたっぷり含まれている有機酸は、体にたまってる疲れの元を分解するために働きます。

♪　はちみつは、体にやさしい甘味です

バーモンには、砂糖や人工甘味料が一切含まれていません。
はちみつの自然な甘さです。

牛乳サワー

※　材料　※
バーモン　　　　　　　２０ｍｌ
牛乳　　　　　８０～１００ｍｌ

※　作り方　※
コップにバーモンと牛乳を入れ、よくかき混ぜる。
ヨーブルト状のドリンクの出来上がり。

※おいしく飲むコツは、バーモンと牛乳をよく冷やしておくことです。

リンゴ酢レモン
※　材料　※
バーモン　　　　７２０ｍｌ
レモン　　　　　３～５個

※　つくり方　※
①　レモンを水洗いして皮をむき、２つに切る。
②　1個分の皮を適当な大きさに切る。
③　①と②をバーモンにつけ込む。
④　レモンのエキスがたっぷり含まれたバーモンを水で薄めて出来上がり。

梅バーモン

※　材料　※
青梅　　　　　１Ｋｇ
バーモン　　　１２００ｍｌ～１４００ｍｌ
氷砂糖　　　　１００ｇ～２００ｇ（好みの量で）

※　作り方　※
①　青梅は、水洗いして、乾いた布で、よく水気を拭き取る。
②　①の青梅のへたを竹串などを使って取り除く。
③　広口瓶に、青梅とバーモン、氷砂糖を入れつけ込む。
（エキスは、水や炭酸水で割るのがおすすめ。梅はビン底に沈んでくれば美味しくいただけます）

おいしい酢たまねぎ

※　材料　※
たまねぎ　　　　数個
バーモン　　　　適宜
塩　　　　　　　少々

※　作り方　※
①たまねぎの薄皮を剥いでスライスにする。（水にさらさずそのまま）
②たまねぎがひたひたになるまでバーモンを注ぐ。
③塩を少々ふり味を整え、一晩寝かせて出来上がり。